准爸爸必看给老婆炖鸡汤此法最简单营养充足味道又好喝

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年08月09日

  炖汤是连结食物原汁原味,又不粉碎食物养分物质布局最好的方式,出格是炖鸡汤和排骨汤,原料加上一些简单的配料,就能够炖出一锅好汤,可是炖汤一般都比力费时吃力,动辄2-3个小时的慢炖,就很耗损耐心。记得以前小时候用柴火灶,大铝锅来炖汤,被烟呛得不可,可是炖出来的鸡汤,小时候中的回忆就出格好喝,味道出格鲜,虽然炖出来的肉曾经干柴,可是养分物质全溶入到汤中,各类补品和鸡肉的味道糅合之后,出格香。

  妻子怀孕后,没少给她煲各类汤,此刻煲的汤,根基上都喝腻了,虽然作为汉子,给妻子做饭这件事,我是当真的。特别任劳任怨,从买菜做饭,再到洗碗收拾,一条龙全包了。可是为了小宝物可以或许有充沛的养分,炖鸡汤是必不成少的,虽然经常从妈妈和岳母那里取经,以前经常用煤气,电饭煲,可是都感觉太费时间精神了,还要看火,人走不开干其他工作。

  今天跟列位准爸爸引见一个超等省事的炖鸡汤的方式,懒人必备,并且炖出来的口感,味道都很是不错,养分丰硕,妻子也出格爱喝,出格是早上起头炖的话,半夜都能够喝得上,半夜和晚上都有得喝,还自带保温功能。一周炖几回,再也不消担忧羊水不足,养分不足的问题了。

  次要是花个百来块,在网上买一个电炖锅,很简单,由于从怀孕,到宝宝戒奶,都需要经常炖汤,所以买一个质量好点的,能够用好久了。这个锅超等省事,自带按时,保温的功能,因而无需看火,放好材料,调好味道,盖上锅盖,定好时间,就撒手不管了,到饭点,天然就有汤喝了。下面分享一下具体用料和做法。

  1. 买嫩鸡比力好,老鸡煲汤虽好,可是炖汤最好仍是买母鸡,不要太嫩,也不克不及太老。鸡肉洗清洁,万万不要焯水,否则汤就没有味道了。

  2. 为了让鸡汤的养分愈加丰硕,除了虫草花,还要加一点干香菇,枸杞,红枣,生姜,南方人都喜好加这些煲汤,炖汤也不破例,工具洗清洁,红枣去核,就能够了。

  3. 将所有原料都放入炖盅内,水要放适量,大要是四分之三就能够了。太满的话,会溢出来。盖上锅盖,时间调2-2.5个小时就能够了,汤炖好之后,会主动保温,因而不消管。

  4. 汤跳闸保温之后,就能够放一些盐调味,由于炖汤讲究原汁原味,因而不要放鸡精,味精什么的来调。

  过程和做法相当简单,几乎是一键炖汤,材料很是容易买到,菜市场走一圈,5分钟就集齐了。妻子此刻怀孕,也很是留意养分弥补,除了牛奶生果,肉类的摄入必然要充沛,这是包管肚里的宝宝养分的环节。

  炖出来的鸡汤色泽稠密,口感美味不寡,鸡肉曾经发柴,虽然欠好吃,可是汤中却富含了氨基酸和卵白质,虫草花和枸杞都被完全煮开了,看汤的颜色就晓得,这些配料和鸡肉,妻子不爱吃,为了不华侈,所以只能是本人吃,这也注释为什么良多汉子成婚后,会变胖,就是这个缘由了。

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