9001-73-4_木瓜蛋白酶CAS号:9001-73-4木瓜蛋白酶中英文名分子

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年07月19日

  中文名称:木瓜卵白酶

  价钱行情:木瓜卵白酶价钱

  询单对接 发送询盘,人工对接,效率高!省事!

  中文别号:木瓜卵白酶、木瓜酵素、番木瓜酶、木瓜胶液、木瓜酶、木瓜酶EC 3.4.22.2、水瓜卵白酶、番瓜酵素、Papain 木瓜卵白酶、酵母葡聚糖、精制木瓜卵白酶医药级、木瓜白酶酶、木瓜卵白酶(120W)、木瓜卵白酶,BR、木瓜卵白酶,Japan、木瓜卵白酶食物级固体粉末、木瓜酶 USP尺度品、木瓜酶(Papain)、塔拉豆胶、聚乙烯醇1788型、木瓜朊酶

  危险品标记:

  次要使用 :木瓜卵白酶(9001-73-4)的用处:    1.木瓜卵白酶普遍用于肉类嫩化,也可作为啤酒的澄清剂利用。我国划定可用于饼干、肉禽成品水解和动、动物卵白,按出产需要适量利用。    2.作酶制剂。次要用于啤酒抗寒(水解啤酒中的卵白质,避免冷藏后惹起的混浊)、肉类软化(水解肌肉卵白和胶原卵白,使肉类嫩化)、谷类预煮的预备、水解卵白质的出产。在啤酒抗寒和肉类软化方面的使用,远比其他卵白酶类普遍。用量一般为1~4mg/kg。     3.木瓜卵白酶可以或许将纤维卵白酶原激活成为纤维卵白溶酶。它只感化于坏死组织,消融病灶内的纤维卵白、血凝块和坏死物质。洁净创面,滋长重生肉芽,推进排脓排液。加快伤口愈合。    4.木瓜卵白酶常用于医治水肿,炎症以及驱虫(线虫)等疾病。可是用药后有轻度皮肤炎和局部出血、痛苦悲伤感。频频利用可惹起过敏反映。严峻肝肾病患者慎用,血凝机能不全及全身传染病人忌用,忌同抗凝剂配伍。

  木瓜卵白酶简介

  木瓜卵白酶(Papain),又称木瓜酶,是一种卵白水解酶。木瓜卵白酶是番木瓜(Carieapapaya)中含有的一种低特同性卵白水解酶,普遍地具有于番木瓜的根、茎、叶和果实内,此中在未成熟的乳汁中含量最丰硕。木瓜卵白酶的活性核心含半胱氨酸,属于巯基卵白酶,它具有酶活高、热不变性好、天然卫生平安等特点,因而在食物、医药、饲料、日化、皮革及纺织等行业获得普遍使用。

  木瓜卵白酶物化性质

  性状:为乳白色至微黄色粉末,具有木瓜特有的气息,稍具有吸湿性。水解卵白质能力强,但几乎不克不及分化卵白胨,易溶于水,甘油,不溶于一般的无机溶剂,耐热性强。由木瓜制得的商品酶制剂中,含有如下三种酶:(1)木瓜卵白酶,分子量21000,约占可溶性卵白质的l0%;(2)木瓜凝乳卵白酶,分子量36000,约占可溶性卵白质的45%;(3)溶菌酶,分子量25000,约占可溶性卵白质的20%。

  木瓜卵白酶用处

  1,次要感化是对卵白质有极强的加水分化能力。最适感化温度为65℃,最适感化pH值为5.0~7.0,在中性或偏碱性时亦有感化,耐热性强,可在50~60 ℃时利用。90℃时不会完全失活。等电点pH8.75。2,酶制剂。次要用于啤酒抗寒(水解啤酒中的卵白质,避免冷藏后惹起的混浊)、肉类软化(水解肌肉卵白和胶原卵白,使肉类嫩化)、谷类预煮的预备、水解卵白质的出产。在啤酒抗寒和肉类软化方面的使用,远比其他卵白酶类普遍。用量一般为1~4mg/kg。

  木瓜卵白酶感化

  木瓜卵白酶普遍用于肉类嫩化,也可作为啤酒的澄清剂利用。我国划定可用于饼干、肉禽成品水解和动、动物卵白,按出产需要适量利用。木瓜卵白酶可以或许将纤维卵白酶原激活成为纤维卵白溶酶。它只感化于坏死组织,消融病灶内的纤维卵白、血凝块和坏死物质。洁净创面,滋长重生肉芽,推进排脓排液。加快伤口愈合。木瓜卵白酶常用于医治水肿,炎症以及驱虫(线虫)等疾病。可是用药后有轻度皮肤炎和局部出血、痛苦悲伤感。频频利用可惹起过敏反映。严峻肝肾病患者慎用,血凝机能不全及全身传染病人忌用,忌同抗凝剂配伍。水解羊胎素、水解大豆、饼干松化剂、面条不变剂、啤酒饮料澄清剂、高级口服液、保健食物、酱油酿造及酒类发酵剂等。无效转化卵白质的操纵,大大提高食物养分价值,降低成本。有益于人体的消化和接收可操纵酶促反映,使食物大分子的卵白质水解成小分子肽或氨基酸。用于水解动动物卵白、制成嫩肉粉、

  木瓜卵白酶用处和合用范畴

  1、食物工业:操纵木瓜卵白酶的酶促反映,可把食物中大分子的卵白质水解成易于接收的小分子肽或氨基酸,普遍合用于如:鸡、猪、牛、海产物、血成品、大豆、花生等动动物卵白酶解、肉类嫩化剂、酒类澄清剂、饼干松化剂、面条不变剂、保健食物、酱油酿造及酒类发酵剂等,即可提高食物的养分价值,又可降低成本。

  2、饼干行业:降低面团湿筋度、改良面团可塑性及理化性质,同时使卵白质大分子水解成短肽和氨基酸,从而有益于糖类和氨基类物质进行复杂的美拉德反映,使产物上色快,色泽顺眼有油润光鲜感,松散酥脆容比较大,断面网状布局较着,条理好;裂饼、碎饼率降低,饼形规矩丰满不缩身,斑纹清晰,饼面滑腻;而且能够响应削减10%-25%的焦亚硫酸钠,从而削减SO2等无害物质的残留量,还能够矫正化学添加剂对饼干风味的影响,无效提高饼干产物的质量。

  3、医药工业:含木瓜卵白酶的药物,如木瓜润喉片、木瓜肠溶片(胶囊)、木瓜含片,具有消炎、利胆、止痛、助消化、提高免疫力等功能,进一步研究表白亦可用于查抄红细胞概况及血型辨别剂、医治妇科病、青光眼、虫豸的叮咬等。

  4、纺织工业:羊毛的防缩:用木瓜卵白酶处置过的羊毛,其抗张度比常规方式高,毛线手感柔嫩,舒服、抗收缩、抗张强度等结果收缩性为0;还可用于蚕的脱胶和蚕丝的精辟。

  5、皮革工业:操纵木瓜卵白酶制成皮的脱毛剂,鞣制皮革,经本品鞣制的皮革,毛孔详尽亮光。

  6、饲料工业:分化饲猜中卵白质成氨基酸,添加养分物质的渗出量,利于家禽对蛋的接收和操纵,同时弥补动物内源酶不足,提高饲料操纵率及降低饲料成本,加强食欲,进而推进动物发展,提高日增重及成活力,还能够作为蔬菜生果高级复合肥料的添加剂。

  7、日化行业:用于香皂、番笕、洗涤剂、洗衣粉、洗手液等,衣物被血渍,牛奶,果汁,酱油油脂等污染后,如用通俗洗涤剂,则一般很难消弭这些污渍。如若在洗涤剂中插手卵白酶可使汗渍,血渍容易除去,去污力强,除菌消毒、平安安心。

  8、化妆操行业:木瓜酶感化于人体皮肤老化角质层,促使其分化退化、去除达到嫩肤结果及推进细胞发展的结果,且木瓜酶水解物在皮肤表层构成一层氨基酸衍物薄膜,使肌肤连结润湿与滑腻;木瓜酶易于与构成色斑的黑色素中的铜离子构成络合物,削减黑色素的构成和去除色斑的黑色素,且木瓜酶水解的三肽物质可间接抑止构成黑色素的酪氨酸活性、消弭自在基感化,从而达到美白去斑的结果

  9、此外还可插手加牙膏、漱口水、牙粉等,可洁净口腔,除去牙垢和牙结石,与其它溶剂共同可制成隐形眼镜的洁净消毒剂以及感光胶片银的收受接管等。

  木瓜卵白酶在医药上的使用

  木瓜卵白酶普遍的用于轻纺、啤酒、食物、化工及日用品以及医药行业。其在医药上的主要性越来越遭到注重。木瓜卵白酶在医药上除了能够协助消化,消弭系统紊乱以及作为驱虫剂以外还有以下的一些用处。木瓜卵白酶能够断根挫伤、堵截伤、烫伤等各类皮肤概况的溃疡,而对健康组织无影响。在冈比亚这些缺乏药物的处所,人们操纵木瓜肉中含的酶来医治小儿烧伤,能够无效的去除腐臭组织而防止烧伤皮肤的传染。

  木瓜卵白酶能够推进中药成分的无效煎出。木瓜卵白酶能够用于辅助Rh血型的判定。经木瓜卵白酶处置的红细胞,其概况电荷降低,彼此之间的斥力下降,凝结反映更容易发生。用木瓜卵白酶法对Rh血型的抗D、抗E抗体等的免疫初期具有优良的检出力。

  木瓜卵白酶还能够催化合成多种药物及其前提物质。还可用固定化木瓜卵白酶催化合成具有心理活性的壳聚糖低聚物,固定化酶可反复操纵10次且比游离酶有更好的解聚感化。木瓜卵白酶可用于肿瘤的辅助医治。在化疗期间口服木瓜卵白酶能够降低化疗的副感化而加强化疗的疗效。

  木瓜卵白酶提取方式

  提取方式一:干木瓜乳液硅藻土;沙子;0.04mol·L-1半胱氨酸→抽提,过滤粗提取液

  NaOH;Ph9→除Ph9不溶物上清液沉淀、离心粗提取液(NH4)2SO{4→沉淀;离心沉淀0.02mol·L-1半胱氨酸;Ph7→消融溶液NaCl(固体)→沉淀;离心沉淀0.02mol·L-1半胱氨酸;Ph6.5→消融溶液冷冻、离心、重结晶溶液40→冷冻;离心结晶^H2O;NaCl→重结晶成品

  提取方式二 :从未成熟的木瓜果实中提取胶乳,并将其沉降、凝固、干燥即制得产物。

  提取方式三 :由木瓜(Caric papaya)的未成熟果实,经提取乳液、凝固、沉降、干燥而成粗成品。一般工业上以粗成品的使用为主。

  木瓜卵白酶活性测定

  本方式仅合用于木瓜卵白酶。

  木瓜卵白酶能使N-苯甲酰-L-精氨酸乙酯(底物)水解而释出N-苯甲酰-L-精氨酸,其释出量可用氢氧化钠液滴定,以此确定酶活力。

  在25℃下,每分钟内能催化分化1umol底物的酶量,称为1单元。

  2、待测酶液:取试样用水稀释至恰当浓度,并调理至pH6.2。

  25℃ 恒温前提下,取25mL烧杯装在pH主动滴定仪上,加底物溶液3.75mL、3mol/L氯化钠溶液2.50mL、重蒸馏水1.25mL,夹杂后插手待测 酶液后当即计时,用0.1mol/L氢氧化钠在电磁搅拌下持续滴定以连结pH6.2,记下每分钟所耗0.01mol/L氢氧化钠毫升数。同时进行空白校 正。按下式计较木瓜卵白酶的活力P(单元/mg)

  式中:c:氢氧化钠液的浓度,mol/L;ΔV:每分钟耗损氢氧化钠液的体积减去空白值;W:反映液中木瓜卵白酶的质量,mg。

  吸入可能致敏。

  穿戴恰当的防护服和手套。

  用于医药、食物工业及化妆品添加剂

  1,1.3,3-三甲基丙烯酸

  5-苯基-1,3,4-恶二唑-2-硫醇

  乙酰丙酮银

  双水杨酰胺乙基钴

  异腈基正丁烷

  三(2,2,6,6-四甲基-3,5-庚二酸)铕

  异腈基乙酸甲酯

  乙酰丙酮铬盐

  异氰酸叔丁酯

  乙酰丙酮钴水合物

  三乙酰丙酮铁

  乙二胺氯化铂

  对甲基苯磺酰甲基异腈

  2,2,6,6-四甲基-3,5-庚烷二酸镝

  木瓜卵白酶

  醋酸脾脏五肽

  木瓜卵白酶的感化是什么?

  木瓜卵白酶的的次要用处有哪些?

  木瓜凝乳卵白酶和木瓜卵白酶有什么区别?

  木瓜卵白酶在食物加工中的使用

  木瓜卵白酶的提取及使用研究进展 - 论文

  木瓜卵白酶活力测定方式

  木瓜卵白酶在化妆品的使用

  木瓜卵白酶 木瓜卵白酶怎样提取的?

  木瓜卵白酶 木瓜卵白酶怎样提取的?

  木瓜卵白酶

  木瓜卵白酶的用处有哪些?木瓜卵白酶的用处。

  木瓜卵白酶和胰卵白酶的区别

  木瓜卵白酶的感化?

  :以上所展现的消息由企业自行供给,内容的实在性、精确性和合法性由发布企业担任,960化工网对此不承担任何包管义务。我们准绳上建议您选择960化工网会员。

  960化工网为您供给木瓜卵白酶专业化合物百科消息,包罗中文名,英文名,分子式,分子量,以及该化合物的cas:9001-73-4,和相关理化性质;并供给了优良出产厂家消息包罗厂家名称和联系体例等。

  友谊链接:

  未来试剂木瓜卵白酶

  抚生实业木瓜卵白酶

  飞宇生物试剂平台木瓜卵白酶

  孟成科技木瓜酶

  柏卡化学木瓜酶 来历于番木瓜乳液(冻干)

  我的尝试室搜搜木瓜卵白酶

  九鼎化学Papain

  化工网CAS号查询

  公安机关存案号001

  重置当即提交封闭现货直采

(编辑:admin)
http://ingridnila.com/mgdbm/86/