宜良烤鸭的简介

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年07月29日

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  相传,在明人洪武年间,朱元璋封颍川候傅友德为征南首领,率领千军万马奔赴云南,同时带上了本人的御厨,南京出名的烧鸭在师傅“李烧鸭”李海山。后来等云南同一,回南应变受封的颖国公只被朱元璋赐白绫而自缢身亡。“李烧鸭”闻讯不敢回南京,便抛头露面先后在宜良狗街、宜良蓬莱乡的李毛营,运营起烧鸭生意,开了家“滇宜烧鸭店”,并娶了位毛姓姑娘为妻,现在的“李烧鸭”已是第28代传人。宜良烧鸭除了现烤现卖外,还成立了软包装食物厂,原料一律选用40天以内的嫩壮仔鸭,以家传秘方调制出产出味香肉美的“滇宜”牌软包装宜良烧鸭。软包装烧鸭不只肥而不烂,香味纯正,并且当天照顾,又不含防腐剂,即可即食,而且品种已创出烧鸭,烧鸭脚、烧鸭翅等十多个“滇宜”牌系列产物,昆明各大商场有售。

  此刻宜良李烧鸭在2014年12月12日开设昆明第一家分店,位于昆明市五华区盈江路54号,江岸小区江北农贸市场南门斜对面。

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